Boissons Chaudes à la Cannelle

Hello par ici,

Qui dit automne dit retour des boissons chaudes. Je me suis donc dit que ce serait une bonne idée de vous faire une petite recette. Mais comme je n'arrivais pas à me décider, et ben je vous en ai fait deux. Deux super boissons chaudes à la cannelle, une pour la team chocolat et une pour la team café. Comme ça il y en a pour tous les goûts.

Boissons Chaudes à la Cannelle

Team Chocolat : 

Rien de tel qu'un bon petit chocolat chaud quand il commence à faire froid. Le petit supplément de cannelle est là pour apporter un goût qui change, car rien ne ressemble plus à un chocolat chaud qu'un autre chocolat chaud. C'est donc toujours bien un peu de changement.

Ingrédients :

• 30 cl de lait 
• 10 cl de crème liquide
• 100 g de chocolat noir ou au lait selon les préférences 
• 1 cuillère à thé de cannelle en poudre 

Préparation :

Faites chauffer le lait avec la cannelle dans une casserole à feu vif.

Ajoutez la crème dès que le lait commence à frémir. Bien mélanger au fouet.

Ajoutez le chocolat (râpé ou en morceaux) et continuez à mélanger au fouet pendant 3-4 minutes sans que le mélange ne commence à bouillir.

Pour encore plus de plaisir, ajoutez une bonne dose de crème chantilly sur le dessus du chocolat une fois servi dans la tasse. Cela permet en plus de décorer, de sucrer le chocolat chaud si vous avez choisi du chocolat noir. Et n'hésitez pas à ajouter un peu de cannelle par dessus pour la décoration.

Team Café :

Si vous faites parti de la team café, vous allez adorer ce cappuccino à la cannelle. Elle permet d'apporter un petit goût supplémentaire à la boisson qui est vraiment top. L'avantage du cappuccino, c'est qu'il se marie avec beaucoup de goûts comme la vanille ou le chocolat par exemple.

Ingrédients :

• 1 expresso
• 20 cl de crème liquide
• 1 cuillère à thé de cannelle en poudre 

Préparation : 

Faites chauffer le lait avec la cannelle sans le faire bouillir.

Une fois la préparation chaude, faites-la mousser avec un mousseur à lait.

Préparez l'expresso dans une tasse puis ajoutez-y la préparation mousseuse.

Pour la décoration, saupoudrez le cappuccino de cannelle.

XoXo.